Как вырастить капусту в открытом грунте?

kak vyrastit' kapustu

О том, как вырастить капусту, написано очень много информации, которая, к сожалению, не всегда приводит к положительным результатам. У каждого огородника свои секреты выращивания овоща, которые многие применяют годами. Поэтому, прежде чем, начинать приступать к культивированию капусты, следует изучить технологию, чтобы избежать ошибок и промахов…

Подготовка грядки для капусты

Полезная универсальная в приготовлении капуста всегда присутствует на столе в тушеном, жареном, маринованном и запеченном видах. Овощ входит в состав многих закусок, гарниров, конечно, любимый традиционный борщ без капусты не сварить. Стоит отметить, капуста относится к неприхотливым культурам, а при создании хороших условий, красивые кочаны будут красоваться на грядках.

Землю на грядке, как правило, готовят осенью, тщательно перекапывают и вносят органику. На бедных истощенных грунтах применяются минеральные удобрения, но вносить их следует с осторожностью, так как витаминный овощ имеет свойство аккумулировать (скапливать) нитраты.

Используя минеральные комплексы на даче и приусадебных участках, желательно, уменьшать нормированную дозировку. Под осеннюю перекопку распределите одну столовую ложку суперфосфата и 35-40 гр. калия сернокислого, из расчета на 1 м2 площади.

Если есть время и грядка свободна, засейте участок под капусту белой горчицей в летние дни или в начале сентября, через 20-21 день перекопайте. Сидерат хорошо оздоравливает почву, насыщает фосфором и азотом, улучшает плодородие, дезинфицирует участок от проволочника и фитофтороза.

Хорошие предшественники капусты – картошка, огурцы, морковка, фасоль, горох, чеснок, лук, кабачки. Не следует сажать капусту после свеклы, репы, кресс-салата, редиса. Возвращать овощ на грядку следует через 3-4 года.

Когда сеять и сажать капусту?

Капусту можно вырастить прямым посевом семян в грунт либо через рассаду. Капуста, выращенная через рассаду, раньше дает урожай, что имеет преимущества для небольших дачных участков, где грядку можно занять другими культурами. Посев семян капусты в грунт избавит от рассадных хлопот и позволит вырастить поздние сорта для консервации и заготовок на зиму.

Перед началом работ нужно просмотреть сортовые характеристики семян капусты, от которых зависят сроки посева и уборка урожая:

Ранняя капуста самая нежная, сочная и вкусная, применяется в натуральном виде для изготовления салатов, свежих закусок, урожай поспевает через 86-105 дней с момента всходов. Самыми популярными и распространенными являются следующие сорта и гибриды – Старт F1, Казачок F1, Июньская, Золотоворотская, Золотой гектар, Трансфер F1, Дита и другие. Посев в грунт семенами производится с 18-20 марта на Кубани, весь апрель – в средней полосе (под пленочное укрытие) с учетом климатических особенностей, на Урале и в Сибири – после 5-7 мая;

Капуста средних сроков созревания культивируется для потребления в летний период и консервации, срок созревания наступает через 108-118 дней. К сортам среднеранней капусты относятся – Застольный F1, Мишутка F1, Вестри F1, Тобия F1, Мидор, Слава 1305, Подарок;

Капуста поздняя созревает спустя 120-135 дней. Позднеспелые сорта пригодны для хранения зимой, легко транспортируются на дальние расстояния, не теряя товарного вида. К таким можно отнести – Гарант F1, Морозко, Арктика F1, Арос, Крюмон.

Очень важным моментом при выращивании капусты является возраст рассады, при котором происходит пересадка в грунт, у белокочанной ранней капусты 45-60 дней, среднеспелой 37-42 дня, поздней 35 дней, брокколи – 37-45 дней, кольраби 30-31 день, савойской 37-48 дней.

Посев капусты в открытый грунт производится с установлением теплой погоды, когда температура воздуха будет держаться в пределах +8 °… +10 °С. Сроки посадки рекомендованы, поэтому учитывайте регион культивирования, погодные условия, а также сортовые особенности капусты.

Посадка рассады капусты в грунт

Грядку для посадки рассады рыхлят, копать весной не желательно, капусте больше подходит почва, уплотнившаяся за зиму. Если грядка готовилась осенью, просто немного поработайте граблями, удалите сорную траву и сделайте лунки через каждые 35-40 см, между рядами оставьте промежутки 0,4-0,5 м.

Лунки обильно поливают водой и вносят подкормки. Если земля не удобрялась осенью, используют 30 гр. золы древесной, 5 гр. суперфосфата, горсть перегноя или компоста на одно растения в лунке. Суперфосфат хорошо сказывается на урожайности капусты и вегетативном росте. Капустную рассаду сажают с комом грунта и заглубляют по нижние листочки, засыпают землей, немного уплотняя и обильно поливая.

Многие огородники практикуют посадку капусты под пластиковые бутылки. Для этого в неглубокую луночку кладут 3-4 семечки, присыпают перегноем или плодородным грунтом, не утрамбовывая, сверху устанавливают бутылку. Откручивают крышку по необходимости для совершения полива или проветривания. Когда появятся первые настоящие листья, пластиковые бутылки убирают с капусты, одновременно удаляя слабые растения.

Чтобы уберечь семена от вредителей и улучшить почвенный состав под бутылками, дачники со стажем готовят смесь из пищевой соды (0,5 пачки) и черного молотого перца (5-7 гр). Рассыпают по ½ ч.л. состава в одну лунку при посеве семян.

Уход за капустой

Чтобы получить ранний урожай капусты, грядки с посадками нужно накрывать пленкой, спанбондом, агроспаном, другим укрывным материалом. Под таким укрытием рассаде не страшны возвратные заморозки, а урожай можно будет собрать раньше обычного.

Рекомендуется на капустных грядках совместно высевать укроп или салат, так растения можно уберечь от крестоцветной блошки и других вредителей. Капуста любит воду, поэтому необходимо своевременно орошать посадки до полного глубокого увлажнения. Поливы должны быть обильными, но не слишком частыми. Излишние застои воды вместе с плохими погодными условиями, могут привести к гнилостным заболеваниям, урожайность капусты будет низкой. На юге страны растения орошают каждый день, если сильная жара и засуха.

Когда пойдет последняя стадия вызревания кочана, сократите поливы или уберите совсем. Чтобы предупредить растрескивание. Орошение осуществляют вечером либо утром колодезной холодной водой.

Во время прополок и рыхлений капусту окучивают 2-3 раза за весь период вегетации. Когда рассада приживется (через 10-12 дней), окучьте капусту в первый раз, сгребая землю до самых листочков. Окучивание стимулирует приток кислорода к корешкам растения, урожайность капусты за счет таких мероприятий повышается.

Частый вопрос о том, чем подкормить капусту в открытом грунте, многих начинающих огородников сбивает с толку. Удобрять капусту нужно пару раз за сезон. Первую подкормку проводят, выждав 10-14 дней после высадки рассады, затем питание осуществляется через каждые 14-18 дней, используя минеральные или органические удобрения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector